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素食者注意:香港植物性飲食與貧血檢查

維生素B12缺乏也是素食者貧血的重要原因。維生素B12主要存在於動物性食品中,素食者若未適當補充,可能導致巨幼細胞性貧血。香港作為國際化都市,雖然素食選擇豐富,但許多素食者並未意識到定期進行貧血檢查的重要性。在香港,貧血檢查香港服務相當普及,各大醫療機構都提供相關檢測,建議素食者每年至少進行一次全面性的貧血

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