傳統月餅的健康隱憂:忙碌生活中的飲食盲點 根據2023年《亞洲食品營養學刊》的研究顯示,72%的都市白領在選購傳統糕點時,僅有不足30%會仔細查看成分標籤。這種現象在節慶期間尤其明顯,例如中秋節前後,五仁月餅的銷售量可達平日糕點類商品的5倍之多,但同時也有超過65%的消費者表示對其中成分存在疑慮。 為什麼現代消費者在...
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